Futomaki Végétarien

8 pièces: Salade, carotte, concombre, avocat, radis noir, poivron rouge, oignons rouges, pomme granny, sauce épicée.

Rainbow Roll

8 pièces: Uramaki au Saumon, avocat, concombre, carotte recouvert d’avocat et de Saumon label rouge d’Ecosse

Sushi burger saumon

riz, saumon, concombre, avocat, purée d’écorces de yuzu, oignons rouges, pommes, purée d’ail noir  

Brochettes de St jacques

4 noix de saint-jacques saisies, purée d’ail noir  

Salmon Roll

8 pièces: Salade, fromage frais & concombre & riz, enveloppés de Saumon braisé

Sushi burger thon

riz, poivron rouge, oignon rouge, carotte, purée de prune humée  

Rolling salmon

8 pièces: Saumon cuit à la citronnelle, concombre, mangue, riz, entourés de saumon cru

tuna roll

8 pièces: salade, mangue, oignons frits, riz,  entourés de thon braisé et recouvert de foie gras poelé

Black Mamba

8 pièces: Futomaki au poulet mariné et cuit dans le Miso rouge, avocat, concombre, poivron rouge et salade, avec sa sauce Terriyaki 

Catterpillar Saumon

8 pièces: Uramaki avec Saumon, avocat, concombre et pomme recouvert d’avocat

Catterpillar Poulet

8 pièces: Uramaki au poulet cuit et mariné dans le miso, avocat, carotte et fromage, recouvert d’avocat

Rainbow veggie

8 pièces: radis noir, avocat, carotte, framboise, oignons rouges, recouvert d’avocat et de mangue + coulis de framboises