Mexican Spring

Saumon, Guacamole, Concombre

Asparagus Spring

Crevettes, Guacamole, Asperges, Radis noir

tunamay spring

Thon cuit, Salade, Poivrons rouge, Mayo, Ciboulette

P’tit basque

Confit de canard, oignon rouge, salade, sauce au piment d’Espelette

Croc’tuna

Thon, avocat, carotte

Chiken miso

Poulet cuit dans le miso, avocat, cébette, fromage ail et fines herbes